Lietuvoje vieniems po kitų užsidarant kavinėms bei restoranams, prieš pusmetį Panevėžio centre atidaryta kavinė „Solidarumo kava“ dėl savo ateities užtikrinta.
Negana to, ši maitinimo įstaiga, laužanti visuomenės susikurtus stereotipus, jau įgavo neoficialų ateities kavinės titulą.
Bendrystė su ypatingais žmonėmis
Laisvės aikštėje, kur dar visai neseniai veikė Panevėžio plėtros agentūra, šiai išsikrausčius įsikūrė kavinė „Solidarumo kava“.
Toks pavadinimas jai parinktas siekiant priminti, kad pasaulis taps geresnis gyvenant bendrystėje.
„Solidarumo kava“ siūlo bendrystę su ypatingais žmonėmis – turinčiais intelekto negalią.
Toji negalia jiems nė kiek netrukdo išvirti pačią skaniausią kavą, ją pateikti elegantiškai paserviravus stalelį ir skanaujantiems kavą palinkėti gražios dienos.
Nuo ankstyvo ryto iki darbo dienos pabaigos veikiančią kavinę įsteigė Panevėžio socialinių pokyčių centras.
Joje, keisdami vieni kitus, dirba 12-a intelekto negalią turinčių žmonių.
Jų užduotis – estetiškai sudėlioti saldumynus, siūlomus prie kavos, pagaminti kavą ir patiekti ją klientams, tvarkyti pačią kavinę, plauti indus. O jeigu klientai nori – būti jų pašnekovais.
Atlygis už tokį darbą siekia 50 eurų per mėnesį.
Panevėžio socialinių pokyčių centrą lanko 67 panevėžiečiai, turintys intelekto negalią. Dirbti kavinėje jaunuoliai atrinkti įvertinus jų norus ir galimybes.
Mokysis ir konditerijos
„Anksčiau visi šie jauni žmonės gyveno kiek uždarą gyvenimą. Lankė Socialinių pokyčių centrą, buvo užimti, bendravo tarpusavyje. Dabar aptarnauja klientus, kalbasi su jais, dirba ir gauna atlygį“, – pasakoja Panevėžio socialinių pokyčių centro direktorė Lina Trebienė.
Ji atkreipia dėmesį, kad „Solidarumo kava“ yra ateities kavinė todėl, kad visai šaliai parodė pavyzdį, kaip negalią turintieji gali integruotis į visuomenę, nebebūti vien jos išlaikytiniais.
Čia užsukusieji įsitikina, kokie mieli, draugiški, nuoširdūs žmonės juos aptarnauja.
Socialinių pokyčių centro meistrė Simona Ivanauskienė pasakoja, kad šios kavinės darbuotojai kol kas patys ruošia vien kavą. Tačiau planuojama patalpas remontuoti, tuomet bus įrengta ir virtuvė, o joje bus gaminami ir skanėstai prie kavos. Turintieji negalią mokysis konditerijos.
„Labai jauki ši kavinė ir labai skani joje gaminama kava. Mane čia ateiti traukia ir aptarnaujančių žmonių dėmesingumas. Malonu išgirsti: „Ar buvo skanu?“, „Kaip jums sekasi?“, „Kaip pas mus patinka?“ Mielai bendraujame su darbuotojomis“, – kalbėjo kavinėje sutikta panevėžietė Oksana.
Į darbą nuo ankstyvo ryto
Kavinėje vakar triūsė keturios merginos – Marija, Aistė, Asta bei Inga.
Marija į darbą atėjo pirmoji, dar pusę septintos ryto. Tvarkėsi, darsyk peršluostė iš vakaro nuvalytus stalviršius.
Ji įpareigota užtikrinti vaikams skirtos vietos tvarką.
Aistė pasisakė triūsianti nuo devintos. Ji eina baristės pareigas, gaminti kavą jai gerai sekasi. Aistė pabrėžė, kad kavinėje laukiami ir keturkojai. Jiems padėtas dubenėlis su vandeniu, paklotas kilimėlis.
„Ateina pas mus žmonės su šuniukais, džiaugiamės jais“, – kalbėjo Aistė.
Pirmadieniais „Solidarumo kavos“ kavinėje vyksta muzikos vakarai. Inga vardijo, kad buvo muzikantų, grojusių gitaromis, smuiku. Panevėžio muzikinio teatro solistė Elena Kalvaitytė-Vitkauskienė rengė advento vakarus, Sausio 13-ąją nemažai žmonių susirinko dainuoti laisvės dainų. Laukiant Kalėdų kavinėje vyko meduolių dekoravimo edukacijos, kavinės lankytojus pasitikdavo Kalėdų Senelis.
„O pirmadienį pas mus dainuos Gendrius Jakubėnas“, – šypsojosi Inga.
Muzikantų koncertai nemokami, nes jie koncertuoja neimdami atlygio.
Ne visi išdrįsta užsukti
Šios kavinės lentynose sudėti molio dubenys bei įvairūs suvenyrai. Jie – irgi intelekto negalią turinčių Socialinių pokyčių centro lankytojų darbai.
Meistrė S. Ivanauskienė atkreipė dėmesį, kad šiuos darbus noriai perka užsieniečiai.
Beje, svečiai iš užsienio šią kavinę itin pamėgę dėl betarpiško ypatingų jos darbuotojų bendravimo.
„Ir mūsų miesto žmonės sykį apsilankę ateina ir vėl. Tačiau matome ir tokių, kurie į kavinę pasižiūri iš lauko pusės pro didelius langus, bet užsukti nesiryžta“, – sako S. Ivanauskienė.
Socialinių pokyčių centro vadovė L. Trebienė patikino, kad kavinė „Solidarumo kava“ tikrai veiks dar kone trejus metus, mat tokiam laikui jai užtikrintas finansavimas, gautas iš ES finansinių fondų ir miesto Savivaldybės.
Pasak L. Trebienės, kavinė tikrai reikalinga joje įdarbintiems intelekto negalią turintiems žmonėms. Mažiau nei pusmetį joje padirbėję, jie jau įgijo pasitikėjimo savimi, užtikrintumo.
